Le ricette di P Artusi: biscotti croccanti
Farina, grammi 500.
Zucchero in polvere, grammi 220.
Mandorle dolci, intere sbucciate frammiste a qualche pinolo, grammi 120.
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Mercoledì, 18. February 2026 - 21:28
Le ricette di P. Artusi: maccheroni alla bolognese
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Festa della befana Dolce Roma
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Le ricette di Pellegrino Artusi - Menù di capodanno
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Dicembre:pranzo di magro
minestra: risotto colle telline
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Gelatina di arancio in gelo
Zucchero, grammi 150.
Colla di pesce, grammi 20.
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Cent'anni di Pellegrino Artusi
Tutte le iniziative tra Forlimpopoli e Firenze in occasione del centenario della morte. Primo appuntamento il 16 marzo 2011 con una cena artusiana in 30 città italiane Taxonomy upgrade extras:
Le ricette di Artusi - Pranzo di Natale
Minestra in brodo:Cappelletti all’uso di Romagna
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Brodo per gli ammalati
Un professore di vaglia che curava una signora di mia conoscenza, gravemente malata, le aveva ordinato un brodo fatto nella seguente maniera:
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