In occasione del centenario della morte di Pellegrino Artusi è stato organizzato per tutto il 2011 un calendario di iniziative con il contributo e il patrocinio della Regione e di altri partner istituzionali. In particolare sono previsti un convegno di studi artusiani a Forlimpopoli e Firenze, una cena artusiana in varie città italiane, uno spettacolo teatrale, una mostra, un video e un concorso nazionale di cucina.
 

 Le celebrazioni cominciano ufficialmente il 30 marzo con il convegno di studi “Artusi100. Il secolo artusiano” a Firenze e a Forlimpopoli ma sono precedute il 16 marzo, in coincidenza delle celebrazioni del 150° anniversario dell’unità d’Italia, dall'iniziativa “Auguri Italia da Pellegrino Artusi”.

Si tratta di una cena artusiana in contemporanea in una trentina di città italiane tra cui Forlimpopoli e le capitali del Regno Firenze, Torino e Roma. Nella notizia si anticipano le altre iniziative mentre il calendario completo e costantemente aggiornato si trova sul sito www.casartusi.it.

fonte: Regione Emilia Romagna