Il ‘Marrone Biondo dell’Appennino Bolognese’ arriva in Coop.
Dopo un anno di preparazione il Marrone Biondo (che è un marchio registrato in Camera di Commercio, di esclusiva proprietà del Consorzio Castanicoltori dell'Appennino Bolognese) sarà presente sugli scaffali della COOP Alleanza 3.0 come prodotto “premium". Il lancio è previsto nei prossimi giorni in concomitanza con il giorno di S. Martino (11 novembre).
"Si tratta di una prova - spiega il presidente del Consorzio castanicoltori dell'Appennino Bolognese, Renzo Panzacchi - anche per tastare il gradimento dei consumatori. Quest'anno, purtroppo, la produzione è piuttosto scarsa e non abbiamo abbastanza marroni per una distribuzione su larga scala. Cosa che faremo il prossimo anno, se i volumi torneranno a un livello più consono”.
Del progetto fanno parte anche le aziende di packaging ‘Mitica’ e ‘Alegra’ perché - precisa Panzacchi - “Abbiamo pensato a un packaging specifico, in materiale riciclabile che renda il prodotto facilmente riconoscibile anche dal consumatore meno attento. Le rese sono basse per via dell'andamento meteo. Presso i rivenditori al dettaglio ci presentiamo con sacchetti da 750 grammi, il formato ritenuto più idoneo per il consumatore medio. Ma tutto il prodotto proviene dai nostri 115 soci produttori, entro il territorio che rientra nell'ambito del Consorzio, garantendone così la tipicità”.
Per lanciare il Progetto sono previsti diversi momenti di comunicazione:
1 – Trasmissione televisiva “BUONE COSE 2021_2022”. Si tratta di una trasmissione di 26 minuti dedicata al Marrone Biondo realizzata quasi interamente qui a Loiano a Cà di Priami, Cà de' Ricci (Domenica Menetti), il centro di Loiano, il ristorante Benvenuti che ha appositamente preparato un Monte Bianco con il Marrone Biondo.
La trasmissione andrà in onda secondo la seguente programmazione:
TRCMo (canale 11): sabato ore 21.00 e 01:30(notte); domenica 7.45, 12.30 e 16.00
TRCBo (CANALE 15): sabato ore 21.30 e 01:30(notte); domenica ore 7.45, 16.00 e 23.00;
ER24 (518 SKY): Domenica ore 09.00; Martedì ore 16.00, Sabato ore 17.30
2 - Intervista a Pietro Terlingo, Responsabile Ortofrutta di COOP Alleanza 3.0
Fonte: Fresh Plaza
https://www.freshplaza.it/article/9370573/il-marrone-biondo-dell-appennino-bolognese-sbarca-in-gdo/
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